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手作り豆腐ドーナツ




今日は天気も悪かったので一日中うちにこもってました。

午後から頭痛も治まってきて昼寝したりと

のんびりした日を過ごすことができました。


でも何かお腹の調子はイマイチかなぁ…


なんて言いながらも豆腐ドーナツが食べたくて食べたくて


晩ご飯が終わってから作ってみました

ネットで見てみると豆腐とホットケーキミックスだけで出来るらしく

なんでも目分量の私は適当にチャレンジ。

混ぜるだけなので娘と二人で混ぜ混ぜ~

半分はプレーン。半分はココア入りで。

タネが柔らかいのでスプーンでポトポト油へ。


形はイビツですが外はカリッと中はフワフワ~

思ったより美味しくできたので成功でしょうか。

そのままでもほんのり甘いですがグラニュー糖をまぶしてみました。




RIMG0400_convert_20110423202100.jpg



調子に乗って食べてたらまたお腹が…

ツマミ食いしたくなるけどガマンします





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(非公開コメント受付中)

こんばんは♪
おぉ!
美味しそうですね!
ホットケーキミックスに、豆腐を混ぜるだけですか?
水(牛乳)代わりに豆腐とか?
ちょこっとだけ、ヘルシーな気がします(*^_^*)
よし、挑戦してみよう(^_^)v
りんさんへ
ホントにパックから出した豆腐と粉を混ぜるだけです(笑)
200gが一袋になってたんですが
半丁に一袋でいい感じかな~と思われます。

結局は油で揚げてるし砂糖まぶしてるから
全然ヘルシーじゃないと思うんですが
気分だけでもヘルシーですよね?(笑)
プロフィール

じょびんぬ

Author:じょびんぬ
ブログをしばらくお休みしてる間もランチやお茶を楽しみにバイトがんばってました。
春から娘も中学生になり、生活環境もガラリと変わりそうです。
どう我が家の生活が変わっていくのか…

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